Himalayasalt er utroligt populært som krydderi i forbindelse med tilberedning af mad, men også som en del af bordets faste salt- og pebersæt. Det særlige ved Himalayasalt er, at det er lyserødt og ikke hvidt som f.eks. havsalt. Mange tror fejlagtigt at Himalayasalt stammer fra bjerget Himalaya, men dette er ikke tilfældet. Faktisk udvindes Himalaya salt fra miner i Pakistan, hvor der for flere tusind år siden var hav. Årsagen til den lyserøde/pink farve er, at de har et højt indhold af mineralet jern, og er ikke tilsat efter udvinding – farven er helt naturlig.