Earth Control Mandler uden hinde kan nydes til dessert, i kager eller desserter. Mandler dyrkes bedst i varmt klima, og dermed står USA og Australien for størstedelen af verdens mandelproduktion i dag. I Europa er det primært Spanien, der har succes med dyrkning af mandler. Mandeltræet er et mindre, løvfældende træ, der bliver produktivt og bærer frugt efter 5 år. I foråret blomstrer træet med fine, lyserøde blomster, og 7-8 måneder efter blomstringen modnes frugten. Mandler er i princippet ikke en nød, men en stenfrugt med en frugtig, grøn oval skal yderst. Inden i stenfrugten findes den brune, fugede skal, som du kender f.eks. fra juletid, hvor mandler kan købes i skal, så de kan knækkes lige inden spisning af selve mandlen. Mandler har en bred anvendelse og findes både i søde og bitre udgaver.